1歳の端午の節句ご飯はこれ！柏餅＆ちまきはまだ早い？赤ちゃんも食べやすいお祝いレシピまとめ

「1歳の端午の節句、何を食べさせたらいいの？」——初めての端午の節句を迎えるパパ・ママなら、一度は考える疑問ですよね。柏餅やちまきが定番だけど、1歳の赤ちゃんにはちょっと食べにくい…。でも大丈夫！工夫次第で、赤ちゃんでも食べやすく、お祝い気分を味わえるご飯 が作れます。

例えば、こいのぼりオムライスや赤飯風のお粥、豆腐や野菜を使った兜ハンバーグなど、1歳児向けの端午の節句レシピがたくさん！この記事では、縁起の良い食材を使ったお祝いご飯や、アレルギー対応レシピ、手づかみ食べメニュー など、赤ちゃんが楽しく食べられるアイデアを紹介します。家族みんなで楽しくお祝いできる食卓を作りましょう！

1歳の端午の節句、どんなご飯を用意すればいい？

1歳の端午の節句は、赤ちゃんにとって初めてのお祝いご飯になることも多いですよね。伝統的な柏餅やちまきはまだ食べにくいため、「柔らかくて食べやすい」「栄養バランスが良い」「見た目も可愛くお祝い感がある」 というポイントを押さえたメニューがおすすめです。例えば、こいのぼりオムライス、赤飯風お粥、鯛や野菜を使った柔らかいお祝いプレート などが人気。1歳の成長を祝いつつ、食べやすくアレンジしたお祝いご飯を楽しみましょう！

端午の節句の伝統食｜赤ちゃん向けにアレンジできる？

端午の節句の伝統食として有名なのが柏餅と ちまき ですが、1歳の赤ちゃんには食べにくいことが多いです。そこで、柏餅の代わりに**「ヨーグルトとフルーツを使った柏風デザート」** を作ったり、ちまきの代わりに**「おにぎりを笹の葉風のラップで包む」** などのアレンジが人気です。伝統の意味を大切にしながら、赤ちゃんが食べやすい形で楽しめるよう工夫してみましょう！

1歳でも食べられる！柏餅＆ちまきの代わりになるメニュー

1歳児向けの端午の節句メニューとして、柏餅やちまきの代わりになるレシピを紹介します。

やわらかおにぎり（ちまき風）：白米や雑穀米をやわらかく炊き、小さく握ってラップで包めば、見た目もちまき風に！
豆腐パンケーキ（柏餅風）：豆腐と米粉で作ったパンケーキに、あんこやフルーツを挟むと、柏餅の雰囲気が出せます。
バナナヨーグルトデザート：ヨーグルトにバナナやきな粉を混ぜて、柏の葉型のクッキーで飾ると見た目も可愛く！

伝統の雰囲気を残しつつ、1歳児でも安心して食べられるアレンジを楽しんでみましょう。

縁起の良い食材を使った1歳向けのお祝いご飯

端午の節句には、成長を願う意味を込めた「縁起の良い食材」を取り入れるのもおすすめです。1歳児でも食べやすい形にアレンジすれば、楽しく美味しくお祝いできます！

鯛（たい）：「めでたい」に通じる縁起の良い魚 → 柔らかく蒸してほぐし、ご飯やスープに
筍（たけのこ）：「すくすく育つ」の象徴 → 柔らかく煮て、細かく刻んで混ぜご飯に
豆類（大豆・えんどう豆）：「健康で丈夫に育つ」願いを込めて → 柔らかく煮てつぶし、おかゆやスープに
卵：「生命の象徴」としてお祝いにぴったり → ふんわりオムレツや茶碗蒸しに

赤ちゃんが食べやすい形に工夫して、縁起の良い食材を取り入れてみましょう！

こいのぼりオムライス｜簡単＆可愛いアレンジレシピ

1歳児でも食べやすい「こいのぼりオムライス」は、簡単なのにお祝いムードたっぷりの人気レシピです。

材料（1人分）

軟飯（やわらかめに炊いたご飯）…80g
トマトペースト or ケチャップ…小さじ1（薄味推奨）
卵…1個（全卵OK、アレルギーがある場合は豆腐で代用）
海苔＆チーズ…こいのぼりの目・うろこ用

作り方

軟飯にトマトペーストを混ぜ、こいのぼりの形（細長い楕円形）に整える。
卵をふんわり焼いて、ご飯の上にかぶせる（卵なしの場合は薄焼き豆腐でもOK）。
海苔とチーズで目やうろこを作り、飾りつける。
皿に盛り付けて完成！

1歳児でも食べやすく、写真映えもするのでおすすめです！

野菜ペーストで作る赤飯風ご飯｜やさしい味でお祝い！

「赤飯」はお祝いの席に欠かせないご飯ですが、小豆は消化が悪いため、1歳児には食べにくいことも。そこで、赤飯の雰囲気を出しつつ、赤ちゃんでも食べやすい「赤飯風ご飯」を作ってみましょう！

材料（1人分）

軟飯（やわらかめに炊いたご飯）…80g
人参ペースト…小さじ1（自然な甘みで赤飯風に）
すりごま（黒or白）…ひとつまみ（風味づけ）
だし汁（薄めたもの）…適量

作り方

軟飯に人参ペーストを混ぜ、ほんのりオレンジ色の赤飯風にする。
すりごまで風味をつけ、少し和風の味わいに。
だし汁を添えて、おかゆ風にしてもOK！

優しい甘さと栄養満点の「赤飯風ご飯」で、1歳のお祝いご飯を特別なものにしましょう！

1歳でも安心！卵・小麦なしのアレルギー対応レシピ

1歳児はまだアレルギーのリスクがあるため、卵や小麦を控えている家庭も多いですよね。端午の節句のお祝いご飯も、卵・小麦なしで楽しめるレシピ を選べば、みんなで安心して食べられます！

端午の節句にぴったりのスープ＆汁物｜栄養たっぷり！

1歳児でも食べやすいスープや汁物は、端午の節句のお祝いご飯にぴったり。栄養バランスを考えながら、縁起の良い食材を使ったレシピを取り入れるのがおすすめです！

1歳児向けの手づかみ食べレシピ｜楽しく食べられる工夫

1歳児は「自分で食べたい！」という気持ちが強くなる時期。そこで、手づかみ食べができるメニューを用意すると、食事がより楽しくなります！

こいのぼりパンケーキ｜おやつタイムもお祝い気分♪

端午の節句のお祝いに、1歳児でも食べやすい**「こいのぼりパンケーキ」**を作ってみませんか？米粉や豆腐を使えば、卵や小麦を控えている子でも安心して食べられます！

材料（1歳児1人分）

米粉 … 30g
豆腐 … 20g（よくつぶしておく）
バナナ … 1/2本（つぶして甘みをプラス）
牛乳（または豆乳）… 大さじ1
ベーキングパウダー（アルミフリー）… 小さじ1/2

作り方

材料をすべて混ぜ合わせ、生地を作る。
フライパンでこいのぼりの形に焼く。（丸でもOK）
目はバナナやブルーベリー、うろこはイチゴやキウイを使ってデコレーション♪
皿に盛り付け、端午の節句らしいおやつの完成！

砂糖を使わず、自然な甘みだけで作るので、1歳児でも安心して食べられます♪

1歳の端午の節句｜食べやすく華やかに盛り付けるコツ

せっかくの端午の節句、食卓もお祝いムードを演出したいですよね！1歳児でも食べやすく、華やかに盛り付けるコツを紹介します。

ポイント① カラフルな食材を使う

赤（にんじん、トマト）、黄（かぼちゃ、卵）、緑（ほうれん草、ブロッコリー）をバランスよく取り入れると、見た目も楽しくなります。

ポイント② こいのぼりや兜の形を意識する

こいのぼりオムライス や 兜おにぎり など、端午の節句らしいモチーフにするだけで特別感がUP！

ポイント③ お皿やランチョンマットで演出

こいのぼり柄のランチョンマットや、かわいい小皿を使うと、よりお祝いムードが高まります♪

赤ちゃんがワクワクしながら食べられるように、盛り付けも工夫してみましょう！

初節句を特別に！家族で楽しむ食卓のアイデア

1歳の端午の節句は、家族にとっても特別な思い出になる日。食事だけでなく、お祝いの雰囲気を作る工夫を取り入れて、家族みんなで楽しみましょう！

アイデア① お祝いプレートを作る

1歳児用のお祝いワンプレート を用意し、大人も「端午の節句御膳」を作ると、統一感が出て素敵な食卓に♪

アイデア② 写真映えする飾り付けをプラス

こいのぼりや兜の飾りをテーブルに置くだけで、お祝いムードがUP！

アイデア③ 家族で記念写真を撮る

「1歳の端午の節句」の記念に、家族で写真を撮る のも忘れずに！手作り料理と一緒に写真を残せば、良い思い出になります。

せっかくのお祝い、家族みんなで楽しめる工夫を取り入れて、素敵な時間を過ごしてくださいね♪

まとめ：1歳の端午の節句ご飯で楽しくお祝いしよう

1歳の端午の節句は、赤ちゃんの成長を祝う大切なイベント。伝統的な食べ物をアレンジし、赤ちゃんでも食べやすいお祝いご飯を用意しましょう！

柏餅・ちまきの代わりに → 米粉パンケーキや柔らかおにぎりでアレンジ
縁起の良い食材を活用 → 鯛・筍・豆類を使ったメニューで成長を願う
こいのぼり＆兜モチーフで特別感UP → こいのぼりオムライスや兜型おにぎり
食べやすい＆楽しい工夫 → 手づかみ食べメニューやカラフルな盛り付けでワクワク感を演出

初めて迎える端午の節句、赤ちゃんも家族も笑顔になれる食卓を作って、思い出に残る1日にしてくださいね！

最後までご覧いただきありがとうございました。